餐饮数据运营简历模板

• 负责华东区38家门店经营数据监控，搭建日报与周报体系，异常门店识别时效由3天缩短至1天。
• 主导外卖平台菜单结构与满减策略优化，季度外卖GMV提升18%，客单价提升4.2元。
• 联动供应链分析食材损耗数据，推动损耗率由6.5%降至4.8%，年节约成本约45万元。

• 为60余家中小餐饮商户提供数据诊断，输出选品与定价建议，客户续约率提升至85%。
• 搭建会员复购分析模型，识别高流失客群并设计召回活动，复购率提升9个百分点。

• 梳理门店营收、客流、客单、损耗等12项核心指标，用SQL与BI工具搭建自动化经营看板，覆盖38家门店。
• 建立门店健康度评分模型，输出分级运营策略，低分门店整改后月均营收提升12%。

• 分析外卖平台曝光、进店、下单转化漏斗，定位菜单与配送问题，优化后进店转化率提升15%。
• 建立差评归因标签体系，推动出餐与包装整改，差评率下降30%。

主修课程：应用统计学、数据挖掘、市场调研；获校级二等奖学金。