服装采购专员
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食品采购专员
个人总结
4年食品行业采购经验，熟悉生鲜、粮油及休闲食品的供应商开发与成本管控，主导年度采购额约6000万元的品类采购。擅长比价议价、供应商评估与食品安全合规审核，累计开发合格供应商30余家，年度降本约8%。具备较强的跨部门协同与数据分析能力，能独立完成采购计划与库存周转优化。
工作经历
2022年7月
-
至今
杭州鲜丰食品供应链有限公司
生鲜食品区域连锁
食品采购专员
供应商开发成本管控
杭州
- 负责生鲜及粮油品类采购，年度采购额约3500万元，通过集中议价与账期优化实现降本约9%。
- 开发并考核供应商18家，建立月度评分机制，将到货及时率从88%提升至96%。
- 联合品控完成供应商食品安全审核，全年抽检合格率达99%，未发生质量事故。
2020年7月
-
2022年6月
宁波味源食品贸易有限公司
休闲食品食品贸易
采购助理
采购跟单比价议价
宁波
- 负责休闲食品与调味品采购跟单，月均处理订单120余单，保障门店供货稳定。
- 建立比价台账与供应商档案，筛选优质供应商12家，采购单价平均下降6%。
- 协同仓储优化安全库存标准，将滞销品库存占比由7%降至3%。
项目经验
2023年3月
-
2024年6月
生鲜品类供应商整合与降本
采购项目负责人
- 主导区域供应商整合，将同类供应商由25家精简至14家，采购成本下降约8%。
- 制定供应商准入与年度考核标准，形成可复用的评估模板并在3个品类推广。
教育背景
2016年9月
-
2020年6月
浙江工商大学
省重点双一流学科
食品科学与工程 本科
杭州
主修食品质量管理、食品原料学、供应链管理；获校级二等奖学金。
技能
供应商开发与评估
采购谈判与成本分析
食品安全法规与审核
采购计划与库存管理
ERP及采购系统操作
Excel数据分析
证书与认证
食品安全管理师（中级） - 中国食品工业协会
2021年9月
掌握食品安全法规与现场审核要点。
采购员职业资格（四级） - 中国物流与采购联合会
2020年12月
具备采购计划、供应商与合同管理基础能力。
其他信息
驾驶与出差:
C1驾照，可接受短期出差及供应商实地考察。
语言能力:
普通话二级甲等，CET-4，可阅读英文产品资料。
到岗时间:
离职状态，一周内可到岗。
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