卖场销售经理
卖场销售经理
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大卖场总经理
熊帅帅
展现专业实力，创造职场价值。大卖场总经理
教育背景
华中科技大学
985211
工商管理 本科
武汉2011年9月 - 2015年6月
主修零售管理、市场营销与供应链管理，毕业论文聚焦连锁超市品类优化。
荣誉奖项
集团年度优秀门店经理
区域运营标杆门店
项目经验
大卖场生鲜损耗专项改善
项目负责人
2022年3月 - 2022年12月
- 梳理生鲜订货、验收、陈列与折价流程，建立每日损耗看板与责任到人机制。
- 项目落地后生鲜损耗率由6.8%降至4.2%，年节约成本约180万元。
门店会员复购提升计划
项目负责人
2021年4月 - 2021年11月
- 联合采购与市场部设计会员分层权益与满减活动，覆盖会员超8万人。
- 会员月均复购率提升9个百分点，带动季度客单价提升12%。
志愿服务经历
社区便民服务志愿者
武汉市江汉区社区服务中心
武汉2021年1月 - 2021年12月
- 组织门店员工参与社区物资配送与便民服务，累计服务居民超2000人次。
课外活动
门店管理干部训练营
区域运营中心/内训讲师
武汉2019年3月 - 2019年12月
- 担任区域门店主管培训讲师，主讲生鲜运营与团队管理课程，累计培训学员80余人。
个人总结
12年零售大卖场运营管理经验，历任部门经理、副店长、店长，现任1.2万㎡大卖场总经理，全面负责销售、毛利、损耗与团队管理。擅长品类结构优化、生鲜损耗管控和团队梯队建设，连续3年达成销售与利润双指标。熟悉大润发、永辉等连锁卖场运营体系，具备千人级卖场统筹与突发客诉处理能力。
工作经历
湖北惠民生鲜连锁有限公司
武汉
连锁商超区域龙头
大卖场总经理
2022年9月 - 至今
门店全盘经营团队管理
- 全面管理1.2万㎡大卖场，统筹生鲜、食品、百货等8个部门共180人团队，年销售额由1.6亿元提升至2.1亿元。
- 主导品类结构与陈列调整，压缩滞销SKU约15%，生鲜损耗率由6.8%降至4.2%，年度毛利额增加约420万元。
- 建立店长梯队与员工带教机制，两年内培养储备店长4名，核心员工流失率同比下降18%。
武汉中商平价超市有限公司
武汉
本土商超社区零售
店长
2020年7月 - 2022年8月
门店运营成本管控
- 负责8000㎡门店日常运营，带领120人团队连续3年完成销售预算，年均同比增长8%。
- 推动会员营销与社区团购试点，月均新增会员2600人，线上订单占比提升至12%。
- 优化排班与人力成本结构，人效提升约11%，门店年度费用率下降1.5个百分点。
主要成就
销售持续增长
连续3年超额完成年度销售与毛利指标，累计增幅超20%。
损耗显著下降
生鲜损耗率降至4.2%，处于区域同业态领先水平。
梯队建设成效
培养储备干部12人，其中5人已晋升为门店主管。
区域评比获奖
获集团年度优秀门店及区域运营标杆门店称号。
其他信息
到岗时间:
离职状态，一周内可到岗，可接受武汉及周边城市外派。
驾驶资质:
持C1驾照，驾龄10年，可自驾巡店。
技能
门店全面经营管理
品类结构与陈列优化
生鲜损耗管控
销售与毛利分析
团队梯队建设
客诉与突发事件处理
供应商谈判
促销活动策划
数据分析与报表
证书与认证
连锁经营管理师（二级） - 中国商业联合会
2021年9月
具备连锁门店经营管理专业资质。
食品安全管理员培训合格证 - 武汉市市场监督管理局
2022年5月
掌握卖场食品安全管理规范。
语言能力
普通话（二级甲等）表达清晰，可胜任门店培训与对外沟通
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