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外卖运营主管

熊帅帅

外卖运营主管
phone138 0013 8000
city杭州
gender男
birth1995年5月
job_status在职-考虑机会
intended_city杭州
max_salary15-20K
个人总结

6年本地生活与外卖平台运营经验,主导美团、饿了么双平台门店运营,覆盖120+家商户,日均单量1.2万单。擅长活动提报、流量投放、商户分层运营与骑手履约时效管理,全年GMV提升明显。具备数据复盘与团队带教能力,熟悉平台规则与商家后台全流程操作。

工作经历
杭州鲜达网络科技有限公司
本地生活服务餐饮外卖
杭州
外卖运营主管
平台运营团队管理
2022年9月 - 至今
  • 负责美团、饿了么双平台68家门店运营,统筹活动提报与满减券投放,日均单量由8000单提升至1.2万单、增幅50%。
  • 建立商户分层运营SOP与周复盘机制,头部商户月GMV平均提升22%,尾部商户淘汰率下降15%。
  • 带领4人运营团队负责城市补贴预算分配,将单均补贴成本降低0.6元,月度投入产出比由1:3.2优化至1:4.1。
宁波速美餐饮管理有限公司
连锁餐饮品牌加盟
宁波
外卖运营专员
外卖运营活动策划
2020年7月 - 2022年8月
  • 负责32家连锁门店外卖平台日常运维,优化菜品结构与套餐组合,店铺评分由4.5分提升至4.8分。
  • 策划节假日与品牌日营销活动40余场,单场活动最高带来日均订单增长60%,新客占比提升至35%。
  • 对接平台业务经理争取活动位与流量资源,累计争取平台补贴资源超30万元,配送超时率下降至3%以内。
主要成就
区域单量突破

推动所辖城市连续12个月单量环比正增长,稳居平台区域运营排名前10%。

补贴效率优化

重构补贴投放规则,单均补贴下降0.6元的同时订单量保持增长,年节省费用约50万元。

年度优秀员工

2023年获公司年度优秀管理者称号,所带团队获季度最佳运营团队。

项目经验
美团城市门店外卖提效项目 - 项目负责人
2024年3月 - 2024年5月
  • 主导门店出餐流程与运力匹配改造,商户平均出餐时长缩短5分钟,超时投诉率下降40%。
  • 联合平台业务经理开展新客立减与拼单活动,项目期内项目门店订单量提升45%,复购率提升8个百分点。
教育背景
浙江工商大学
省属重点财经类
杭州
市场营销 本科
2016年8月 - 2020年5月

主修市场营销、消费者行为学、统计学;通过CET-4。

技能
美团/饿了么商家后台运营
外卖活动提报与补贴投放
商户分层运营与谈判
经营数据分析(Excel/SQL)
骑手履约与时效管理
团队管理与带教
证书与认证
电子商务师(三级) - 浙江省人力资源和社会保障厅
2021年6月

具备电商平台运营与营销策划专业能力。

美团外卖商家运营能力认证 - 美团
2022年9月

掌握平台规则、活动与流量运营能力。

其他信息
到岗时间:

在职,一个月内可到岗。

出差意愿:

可接受省内短期出差与门店巡店。

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