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外卖运营总监

熊帅帅

外卖运营总监
phone138 0013 8000
city上海
gender男
job_status在职-考虑机会
intended_city上海
max_salary35-45K
教育背景
华东理工大学
211双一流
市场营销 本科
上海2012年9月 - 2016年6月

主修消费者行为学、渠道管理,校级优秀毕业生。

技能
外卖平台运营
商家分层管理
GMV增长策略
履约时效优化
数据分析与复盘
团队搭建与培训
荣誉奖项
集团年度优秀管理者
区域增长先锋奖
志愿服务经历
外卖骑手关爱计划志愿者
上海新就业形态劳动者服务中心
上海2022年6月 - 2023年12月
  • 参与骑手驿站运营与安全培训,累计服务骑手500余人次。
课外活动
校园营销实践社
市场部/社长
上海2014年9月 - 2016年5月
  • 组织校园餐饮商户调研与推广活动,累计合作商户20余家。
个人总结

9年本地生活与外卖平台运营经验,其中5年负责区域外卖业务统筹,管理过300+门店与120人团队。擅长平台流量运营、商家分层管理与履约时效优化,主导过多个城市从0到1起盘。近三年带领区域GMV年均增长35%,单均履约成本下降12%。

工作经历
上海即达网络科技有限公司
上海
本地生活外卖平台
外卖运营总监
2021年3月 - 至今
业务统筹商家运营
  • 统筹华东6城外卖业务,管理300+门店与120人团队,区域GMV年均增长35%。
  • 搭建商家分层运营体系,头部商家月均单量提升28%,尾部商家流失率下降15%。
  • 主导履约时效专项,平均配送时长缩短6分钟,单均履约成本下降12%。
杭州鲜达电子商务有限公司
杭州
电商平台餐饮连锁
区域运营经理
2017年6月 - 2021年2月
城市起盘活动策划
  • 负责杭州及周边3城外卖起盘,12个月做到日均8000单,市场份额进入前三。
  • 策划满减与会员活动,活动期客单价提升18%,复购率提升至42%。
  • 组建并培训30人运营团队,建立标准化SOP,新人上手周期缩短至2周。
主要成就
区域GMV三年翻倍

带领华东区域GMV从4.2亿增长至8.6亿,连续三年超额完成年度目标。

团队体系搭建

建立120人运营团队的分层培养机制,核心骨干留存率保持在85%以上。

履约效率标杆

主导的履约时效项目被集团评为年度最佳实践,并在全国8个区域复制推广。

项目经验
华东外卖城市起盘项目
2022年1月 - 2022年12月
项目总负责人
  • 从0到1搭建3个新城市外卖业务,首年合计日均单量突破1.5万单。
  • 设计新客补贴与商家招募组合策略,首月商家入驻数达目标值的130%。
配送履约数字化升级
2023年4月 - 2024年3月
业务负责人
  • 推动调度系统与骑手排班数字化,超时订单率由5.8%降至2.9%。
  • 优化补贴规则,年度履约成本节约约1200万元。
其他信息
到岗时间:

离职状态,可两周内到岗。

出差意愿:

可接受全国范围出差与外派。

证书与认证
高级运营管理师 - 中国商业联合会
2020年9月

运营管理与数据分析能力认证。

美团大学外卖运营认证 - 美团大学
2019年5月

平台外卖运营专业能力认证。

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