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外卖运营经理

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熊帅帅

外卖运营经理
phone138 0013 8000
city杭州
gender男
job_status在职-考虑机会
intended_city杭州
max_salary18-25K
个人总结

6年本地生活外卖运营经验,熟悉美团、饿了么双平台商家运营与平台规则,擅长门店诊断、活动策划和履约体验优化。曾负责120家连锁门店线上运营,年度GMV提升35%,单店月均单量提升28%。具备数据分析与团队管理能力,能独立搭建运营SOP并推动跨部门落地。

工作经历
2022年9月
至今
杭州味享餐饮管理有限公司
连锁餐饮本地生活
外卖运营经理
外卖运营平台活动
杭州
  • 负责120家连锁门店美团、饿了么双平台运营,制定分层活动策略,年度线上GMV提升35%。
  • 搭建门店诊断与排名提升SOP,优化菜单结构与出餐时效,单店月均单量提升28%。
  • 管理6人运营团队,建立周度数据复盘机制,差评率由3.2%降至1.5%。
2020年7月
2022年8月
上海快食网络科技有限公司
餐饮SaaS代运营
外卖运营专员
商家运营数据分析
上海
  • 负责80家商户外卖店铺日常运营,完成新店上线与菜单搭建,首月平均单量达600单。
  • 策划满减、折扣与会员活动,参与商户月均GMV提升22%,复购率提升9个百分点。
  • 跟踪曝光、进店、下单转化数据,输出周报并推动商户优化,店铺评分稳定在4.7分以上。
项目经验
2024年3月
2024年5月
连锁品牌外卖排名提升专项
项目负责人
  • 针对30家低单量门店开展诊断,优化菜单结构、活动力度与出餐流程,6个月内单量提升41%。
  • 建立门店分层运营模型与周度看板,项目经验复制至全部门店,整体曝光量提升26%。
2022年12月
2023年2月
外卖履约体验优化项目
运营负责人
  • 联合门店与配送站点优化出餐与取餐流程,平均出餐时长缩短4分钟,超时率下降18%。
  • 建立差评归因与回访机制,月度差评率由3.2%降至1.5%,店铺评分提升至4.8分。
主要成就
线上GMV增长35%

统筹120家门店双平台运营,年度线上GMV同比增长35%。

平台星级商家

主导门店评分提升,12家门店获平台星级商家认证。

团队培养

带教6名运营专员,2人晋升为运营主管。

技能
美团/饿了么平台运营
活动策划与满减设计
数据分析与经营复盘
门店诊断与排名优化
菜单结构与商品运营
团队管理与SOP搭建
教育背景
2016年8月
2020年5月
浙江工商大学
省重点双一流学科
市场营销 本科
杭州

主修消费者行为学、市场调研与数据分析;获校级优秀学生干部。

证书与认证
美团大学外卖运营师认证 - 美团大学
2023年5月

系统掌握平台规则、活动运营与门店诊断方法。

电子商务师(四级) - 人力资源和社会保障部
2021年9月

具备电商运营与网络营销基础能力。

其他信息
到岗时间:

在职,一个月内可到岗。

出差意愿:

可接受长三角区域短期出差。

语言能力:

普通话二级甲等,CET-4。

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